Viscofan es un grupo español y líder mundial en fabricación y comercialización de envolturas para productos cárnicos, ​ con presencia comercial en más de cien países de todo el mundo. Es el único productor mundial con capacidad para fabricar las cuatro principales tecnologías existentes en el mercado de envolturas o tripas artificiales. Su proceso productivo se basa en el tratamiento físico y químico de las materias primas que, a través de procesos de rotura mecánica o físico-química y posteriores homogeneizaciones y mezclas, se convierte en una masa que se puede extruir en el proceso de producción. La operación de extrusión se hace presionando la masa, bien a través de un anillo o bien a través de una ranura. De este modo, se genera una tripa lisa que será posteriormente enrollada en bobinas o rollos y que puede seguir una serie de procesos de transformación, entre los que destaca el plisado de la tripa y en ocasiones su impresión y cierre; todo ello para facilitar su almacenamiento y posterior distribución en forma de sticks, de manera que los clientes puedan utilizarlos fácilmente en su maquinaria de producción de embutidos. Wikipedia