Kikkoman Corporation is een Japans beursgenoteerd bedrijf en producent van voedselproducten. De hoofdproducten van het bedrijf zijn sojasaus, kruiden en smaakstoffen, de rijstwijnen mirin en sake, en de Japanse drank shochu. Ook biedt het bedrijf restaurantmanagement als dienst aan. Kikkoman heeft productiefaciliteiten en kantoren in Japan, de Verenigde Staten, Nederland, Singapore, Taiwan en Canada. In het Groningse Sappemeer staat het Europese hoofdkantoor. Hier wordt jaarlijks 400 miljoen liter sojasaus geproduceerd. Wikipedia